مصرف زیاد میوه هم موجب چاقی می‌شود

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری آنا از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، زهرا عبداللهی در خصوص بایدها و نبایدهای تغذیه‌ای در ایام تعطیل نوروز اظهار کرد: با توجه به این‌که آجیل یکی از وسایل پذیرایی در ایام نوروز است، باید در مورد مصرف آن نکاتی رعایت شود.

وی ادامه داد: نباید در مصرف آجیل زیاده‌ روی شود؛ چرا که انواع مغزها و تخمه‌ها حاوی مقادیر زیادی چربی هستند، به‌طوری که هر 100 گرم آنها حاوی 500 تا 600 کالری است.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تأکید بر این‌که در صورت مصرف آجیل باید از انواع آجیل‌‌های بدون نمک و یا کم نمک استفاده شود، گفت: آجیل‌های شور با داشتن مقادیر زیادی نمک زمینه را برای فشار خون بالا فراهم می‌کنند.

عبداللهی در خصوص مصرف شیرینی خاطرنشان کرد: بهتر است برای پذیرایی از میهمان، انواع شیرینی‌‌های ساده و در اندازه کوچک تهیه کنید تا میهمانان با افزایش دریافت قند و چربی اضافی مواجه نشوند، البته برای پیشگیری از اضافه وزن و چاقی نباید در مصرف شیرینی و شکلات زیاده ‌روی شود. 

وی افزود: به‌منظور پیشگیری از اضافه وزن و چاقی در دید و بازدیدها به جای شیرینی‌‌های خامه‌ای و شکلاتی که اندازه برزگ دارند و حاوی مقدار زیادی کالری هستند، خودداری شود و به جای آن از انواع شیرینی خشک و ساده در اندازه کوچک استفاده شود. 

عبداللهی با بیان این‌که میهمانان باید توجه کنند که نیازی نیست در تمام دید و بازدیدها از شیرینی و شکلات استفاده کنند، اظهار داشت: به‌جای مصرف شیرینی و شکلات در دید و بازدیدهای نوروزی بهتر است از میوه استفاده شود، زیرا میوه‌ها علاوه بر ویتامین‌ها و املاح معدنی که برای حفظ سلامت بدن لازم هستند، حاوی ترکیباتی به نام آنتی‌اکسیدان هستند که نقش آنها در پیشگیری از بیماری‌های غیر‌واگیر از جمله دیابت، بیماری‌های قلبی عروقی و سرطان‌ها شناخته شده است.

وی با بیان اینکه مصرف زیاد میوه هم موجب اضافه وزن و چاقی می‌شود، گفت: روزانه 2 تا 4 واحد از گروه میوه‌‌ها می‌‌توان استفاده کرد و هر واحد میوه معادل یک عدد میوه با اندازه متوسط است.

عبداللهی در پایان گفت: اگر مردم در طول روز چند دید و بازدید در پیش دارند، هر بار از یکی از انواع شیرینی، شکلات، آجیل و یا میوه استفاده کنند که با اضافه دریافت انرژی دچار اضافه وزن و چاقی نشوند.

انتهای پیام/4105