يكشنبه  06  مهر  1399
Print Short Link
Zoom In
Zoom Out
رئیس مرکز رشد اقماری دانشگاه آزاد اسلامی واحد مرند خبر داد؛

تولید انبوه نان بدون گلوتَن برای مقابله با بیماری‌های سلیاکی

يكشنبه 22 دی 1398 ساعت 07:30
رئیس مرکز رشد اقماری دانشگاه آزاد اسلامی واحد مرند گفت: «طرح تولید نان بدون گلوتَن برای مقابله با بیماری‌های سلیاکی به این مرکز ارائه شده و در مرحله تولید انبوه قرار دارد.»

نادر احمدی در گفتگو با خبرنگار گروه استان‌های خبرگزاری آنا با اشاره به  فعالیت مرکز رشد اقماری دانشگاه آزاد اسلامی واحد مرند و چگونگی راه‌اندازی آن اظهار کرد: «این مرکز با پیشنهاد اسماعیل علیزاده معاون پژوهشی واحد مرند و تصویب سازمان مرکزی دانشگاه آزاد اسلامی راه‌اندازی و از اردیبهشت 98 سرپرستی آن به عهده این‌جانب گذاشته شد.»

وی در پاسخ به این سؤال که میزبان چه تعداد هسته، واحد فناور و شرکت دانش‌بنیان در مرکز رشد اقماری دانشگاه آزاد اسلامی واحد مرند هستید؟ خاطرنشان کرد: «با تلاش دانشجویان، تعداد زیادی طرح و ایده در این مرکز جمع‌آوری کرده‌ایم و تعدادی از این طرح‌ها را در نمایشگاه ربع رشیدی به نمایش گذاشتیم.»

رئیس مرکز رشد اقماری دانشگاه آزاد اسلامی واحد مرند با بیان اینکه تعدادی از طرح‌ها را برای اعلام نتیجه به بخش داوری ارسال کرده‌ایم، تصریح کرد: «اکنون به‌صورت رسمی میزبان هسته یا واحدهای فناور نیستیم.»

تشریح محصولات در دست تولید انبوه

احمدی درباره اینکه آیا محصول خاصی در دست اجرا دارید؟ چنین پاسخ داد: «بله. نخستین محصول شیر اطمینان (برای فعالیت در بخش کشاورزی)  و دومین محصول نیز نان بدون گلوتن است که برای درمان بیماری‌های سلیاکی استفاده می‌شود.»

نان بدون گلوتَن

گلوتن پروتئینی است که در گندم، جو و چاودار یافت و باعث کش‌آمدن خمیر و تردشدن بافت فرآورده نهایی می‌‌شود. دو پروتئین اصلی موجود در گلوتن، گلوتنین و گلیادین نام دارند. گلیادین عامل اصلی بسیاری از آثار منفی بر سلامتی است

وی یادآور شد: «این محصولات به مرکز رشد اقماری دانشگاه آزاد اسلامی واحد مرند ارائه شده و قرار است در این مرکز تولید انبوه صورت بگیرد.»

رئیس مرکز رشد اقماری دانشگاه آزاد اسلامی واحد مرند در پاسخ به سؤال دیگری مبنی بر اینکه آیا ایده دیگری به مرکز متبوع شما برای تولید انبوه ارائه شده است؟ بیان کرد: «ایده‌های دیگری به ما ارائه شده؛ ازجمله زانوبند محافظت از پا مقابل آرتروز، تشک هوشمند و دستگاه ساکشن که کار پیاده‌سازی و تبدیل این ایده‌ها به محصول در حال انجام است.»

انتهای پیام/4078/4062/

http://ana.ir/i/465632
موفقیت عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی در کشف داروی «صرع»/ وقتی علم و پژوهش با تحریم مبارزه می‌کند

موفقیت عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی در کشف داروی «صرع»/ وقتی علم و پژوهش با تحریم مبارزه می‌کند

دستيابی به دانش فنی ترميم بافت‌های عصبی و ساخت ايمپلنت‌های زيستی از ابريشم طبيعی

دستيابی به دانش فنی ترميم بافت‌های عصبی و ساخت ايمپلنت‌های زيستی از ابريشم طبيعی

گلدونک، دوستدار طبیعت؛ عرضه کننده گل و گلدان‌های متفاوت و خاص

گلدونک، دوستدار طبیعت؛ عرضه کننده گل و گلدان‌های متفاوت و خاص

رهایی از دردهای عصبی با رژیم غذایی فاقد گلوتن

رهایی از دردهای عصبی با رژیم غذایی فاقد گلوتن

ارتباط هوش بیشتر با طول عمر

ارتباط هوش بیشتر با طول عمر

سهم 90درصدی نان‌های سنتی در زنجیره تولید/ نان‌های حجیم جوهرقند و جوش شیرین ندارند

سهم 90درصدی نان‌های سنتی در زنجیره تولید/ نان‌های حجیم جوهرقند و جوش شیرین ندارند

دومین کنفرانس بین‌المللی اختلالات مرتبط با گلوتن برگزار می‌شود

دومین کنفرانس بین‌المللی اختلالات مرتبط با گلوتن برگزار می‌شود