در گفت‌و‌گو با آنا بررسی شد؛
پروتئین
نتایج تحقیقات جدید نشان می‌دهد که پروتئین های سلولی با استفاده از افزونه‌های مولکولی یکدیگر را شناسایی می‌کنند و باهم ارتباط برقرار می‌کنند. دانشمندان این افزونه‌های پروتئین ی را با افزونه‌های مرورگرهای وب مقایسه می‌کنند.
کد خبر: ۲۱۴۴۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۳۱
محققان فنلاندی موفق شده‌اند با انرژی خورشیدی و دی‌اکسید کربن نوعی غذای پروتئین ی تهیه کنند. به گفته محققان این روش در حقیقت تولید غذا از هواست.
کد خبر: ۱۹۹۷۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۰
دانشمندان با مطالعه ژن‌های خرس آبی که از توانایی‌های خارق‌العاده برای بقا و زنده ماندن برخوردار است، پرده برداشتند.
کد خبر: ۱۹۹۰۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۰۸
در دانشگاه کاشان صورت گرفت؛
نانوذرات مغناطیسی، جایگزینی مناسب برای خالص‌سازی پروتئین ها
پژوهشگران دانشگاه کاشان در تحقیقات خود موفق به خالص‌سازی پروتئین ها به کمک نانوجاذب‌های مغناطیسی شدند. نانوجاذب ساخته شده بازده و سرعت بالایی در تخلیص پروتئین دارند و هزینه فرایند را کاهش می‌دهند. خالص‌سازی پروتئین ها، جایگاه ویژه‌ای در ساخت داروهای نوترکیب و واکسن‌ها و درمان بیماری‌ها دارند.
کد خبر: ۱۸۳۲۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۰۸
پژوهشگران هنگ‌کنگی موفق شدند با استفاده از نانوذرات طلا و پروتئین ، نانوزیست حسگری بسازند که با استفاده از آن می‌توان ویروس آنفلوانزا و ایبولا را به راحتی شناسایی کرد. آنها معتقدند که این حسگر تا دو تا سه سال آینده قابل تجاری‌سازی است.
کد خبر: ۱۷۹۰۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۲۳
امیدی برای شفای نابینایی
ساخت بافت مصنوعی مشابه شبکیه چشم
پژوهشی درباره بافت‌های چشمی منجر به ساخت بافتی کاملا طبیعی و مشابه شبکیه چشم در آزمایشگاه شد.
کد خبر: ۱۷۷۲۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۱۶
تخم مرغ سرشار از پروتئین ، چربی های سالم، ویتامین و مواد معدنی است که می تواند به افراد پیروی کننده از رژیم لاغری کمک کند.
کد خبر: ۱۷۳۸۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۰۲
شیراز - ایرنا - عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز و متخصص رژیم درمانی و تغذیه گفت: سرخ کردن و آبکش کردن برنج، 2 عادت بد غذایی در سفره ایرانی است که سلامت شهروندان را به خطر انداخته است؛ از این رو باید کوشید که آنها را در سال 96 کنار گذاشت.
کد خبر: ۱۶۸۲۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۱۰
برخلاف اینکه اژدهای کومودو بزاقی به شدت سمی دارد که شکارهایش را به راحتی از پا درمی‌آورد، خون این جانور قابلیت ضدمیکروبی دارد که آن را در مقابل انواع عفونت‌ها مقاومت می‌کند.
کد خبر: ۱۶۲۰۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۲/۰۸
دانشمندان به تازگی پروتئین های بافت نرم استخوانی را در فسیل یک دایناسور پیدا کردند که قدمت آن به 195 میلیون سال پیش برمی‌گردد.
کد خبر: ۱۵۶۵۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۱۷
محققان با استفاده از نانوحفره موفق به ارائه روشی شدند که با آن می‌توان «اثر انگشت 5 بعدی» پروتئین ها را شناسایی کرد. این ابزار برای مطالعه بسیاری از بیماری‌ها مناسب است.
کد خبر: ۱۵۵۲۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۱۲
دانشمندان برای درک بهتر و دقیق‌تر از نحوه عمل مولکول‌ها در کار فتوسنتز، با استفاده از تجهیزات فوق‌پیشرفته موفق شدند از مراحل فعالیت الکترون‌ها و مولکول‌ها فیلمبرداری کنند.
کد خبر: ۱۴۶۱۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۰/۰۸
یک متخصص تغذیه و رژیم غذایی در گفت‌و‌گو با آنا عنوان کرد:
پاستیل بخوریم یا نه؟
یک متخصص تغذیه و رژیم غذایی با توجه به تاثیر مثبت مصرف پاستیل بر سلامت استخوان‌ها، عنوان کرد: مصرف بیش از اندازه این ماده خوراکی موجب چاقی می‌شود.
کد خبر: ۱۴۲۸۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۲۶
نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که زنان بالای ۵۰ سال که از رژیم غذایی پُر پروتئین پیروی می‌کنند با ریسک بالای نارسایی قلبی مواجه هستند.
کد خبر: ۱۴۲۶۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۲۴
یک متخصص تغذیه و رژیم غذایی عنوان کرد:
تخم مرغ غذای مناسب برای رشد کودکان
یک متخصص تغذیه و رژیم غذایی عنوان کرد: تخم مرغ منبع غنی از ویتامین A است که این خاصیت برای رشد کودکان بسیار مفید است، هم چنین مصرف این ماده غذایی به بهبود و ارتقاء سلامت بزرگسالان نیز کمک می‌کند.
کد خبر: ۱۳۶۲۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۰۲
یک متخصص تغذیه و رژیم غذایی عنوان کرد: برای اینکه افراد به کم‌خونی مبتلا نشوند توصیه می‌شود در هفته یک تا دو بار عدس را به صورت عدس پلو یا عدسی مصرف کنند.
کد خبر: ۱۳۱۳۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۱۳
کِفیر فرآورده تخمیرشده شیر است که در اروپای شرقی، روسیه، جنوب غرب آسیا شهرت بیشتری دارد.
کد خبر: ۱۲۹۳۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۰۶
تحقیقات مختلف نشان می‌دهد تغذیه نقش مهمی در شیوع افسردگی وجود دارد.
کد خبر: ۱۲۶۴۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۲۶
یک متخصص پزشکی ورزشی:
بعد از ورزش پروتئین مصرف کنید
یک متخصص پزشکی ورزشی با تاکید براینکه افراد باید بعد از ورزش پروتئین مصرف کنند، عنوان کرد: بهترین منابع کسب پروتئین در ورزشکاران به ترتیب شیر، سفیده تخم مرغ، سویا و گوشت‌های کم چرب است.
کد خبر: ۱۲۴۸۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۱۹
سایت نیوزویک نوشت: متخصصان می‌گویند، بیشتر بزرگسالان در اواخر ۳۰ سالگی و ابتدای ۴۰ سالگی حداکثر توده عضلانی را به دست می‌آورند؛ اما از این زمان به بعد، توده عضله به تدریج کوچک و کوچک تر می شود تا اینکه به اندازه ثابتی می‌رسد.
کد خبر: ۱۲۱۰۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۰۶
در دانشگاه آزاد شهرکرد انجام شد؛
